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    콜라비 샐러드와 간장드레싱 !

    • 샐러드
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    • 샐러드
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    RECIPE TIP
    레몬을 짤 때 바닥에 굴려서 부드럽게 만든 뒤, 윗부분만 잘라내고 사용하면 훨씬 편하게 짜낼 수 있어요. 사과는 갈변이 쉬운 과일이기 때문에 되도록 마지막에 손질하도록 합니다 ^^
    조리순서
    • 샐러드
    STEP.1

    샐러드 채소들을 준비해주세요.

    • 샐러드
    STEP.2

    드레싱 재료들입니다.

    • 샐러드
    STEP.3

    샐러드 채소는 물에 담궈주세요.

    • 샐러드
    STEP.4

    소스를 만들 그릇에 간장 2T

    • 샐러드
    STEP.5

    올리브 오일 1T

    • 샐러드
    STEP.6

    겨자 1/2 티스푼

    • 샐러드
    STEP.7

    바질가루 1티스푼 / 겨자씨 1/2티스푼 / 참깨 1/2티스푼을 넣습니다. (참깨는 손가락으로 살짝 비벼 으깨넣으면 더 고소해져요)

    • 샐러드
    STEP.8

    레몬은 취향에 따라 절반 혹은 1개를 꽉 짜서 넣어줍니다. (저는 1개 거의 다 짰네요)

    • 샐러드
    STEP.9

    꿀 1/2t 혹은 설탕 1/2 을 넣습니다.

    • 샐러드
    STEP.10

    잘 섞어놓으면 소스는 준비완료!

    • 샐러드
    STEP.11

    콜라비는 껍질을 벗긴 뒤,

    • 샐러드
    STEP.12

    길쭉하게 썰어주세요.

    • 샐러드
    STEP.13

    달콤함을 더할 사과도 썰어줍니다.

    • 샐러드
    STEP.14

    물기를 제거한 샐러드 채소와, 썰어놓은 콜라비 / 사과를 한 데 모아 넣습니다.

    • 샐러드
    STEP.15

    만들어둔 간장 소스를 부어 잘 섞어주면 맛있는 콜라비 간장샐러드 완성입니다!

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    간장드레싱

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