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    오늘은 e요리

    냉장고를 부탁해:: 오세득 닭고치, 술안주로 따악!

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    RECIPE TIP
    이거정말 강추예요. 소스를 남겨 두었다가~ 나중에 더욱추가해도좋고, 더불어 파슬리를 솔솔 뿌려도 좋아요!
    조리순서
    STEP.1

    양파1/2개와 대파1/2대는 잘게 다져 준비합니다.

    STEP.2

    후라이팬에 기름을 넣고 달군후 해쉬포테이토를 노릇하게 잘 구워주세요. (이거 은근 기름이 많이 들더라구요 ㅠㅠ)

    STEP.3

    닭가슴살 한덩이는 해동한 후 잘게 자른 후 꾹꾹 눌러 주세요.

    STEP.4

    잘게 누른 닭가슴살은 잘게 다져주세요. (양파처럼~~~~)

    STEP.5

    모든준비가 완료되면 고추장 2T, 데리야끼소스 2T, 설탕1/2T, 고춧가루 1T, 올리고당 약간을 넣고 양념을 만들어주세요.

    STEP.6

    기름을 두른 후라이팬에 양파 다진거랑 대파 다진걸 넣고 볶아주세요. 잘 볶아진 양파와 대파에 고추장 양념재료를 넣고 볶아요

    STEP.7

    잘 어울러진 양파와 대파, 고추장양념에 물을 약간 한 10ML~20ML정도 넣고 자작하게 끓인 다음

    STEP.8

    잘게 다진 닭가슴살 투하 서로 잘 어울리도록 볶기~~~

    STEP.9

    이제 오븐용(전자렌지용) 그릇에 노릇하게 구워진 해쉬포테이토 올리고

    STEP.10

    그 위에 잘 볶아진 닭가슴살고추장양념을 고르게 올린다음

    STEP.11

    슬라이스 치즈 와 피자치르 올리면 끝 (슬라이스 치즈 2개 정도 넣는게 좋을거 같아요.) 이런다음 전자렌지에 3-4분 돌리면 (치즈가 녹을 정도로)

    • 난이도아무나
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    재료
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    양파

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      • 친환경 양파 1kg
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      • 자색양파 1.2kg
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    설탕

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      • CJ백설 설탕(하얀)3kg
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      • CJ백설 자일로스설탕 (하얀) 2kg
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      • [CJ백설 자일로스설탕(갈색) 2kg
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      • CJ백설 설탕(하얀)5kg
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      • 설탕대신 자일리톨 180g
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      • 이타자 유기농 황설탕 2kg
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      • [이타자] 유기농 밝은 갈색설탕 1kg
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    고춧가루

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    올리고당

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      • CJ백설 올리고당 1.2kg
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      • 오뚜기 쌀올리고당 1.2kg
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      • CJ백설 요리올리고당 1.2kg
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      • 이마트 올리고당 1.2kg
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    모짜렐라 피자치즈

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      • 소와나무 이태리안피자치즈  800g
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      • [피코크] 콰트로치즈피자 콤비네이션460g
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      • [피코크] 콰트로치즈피자 불고기 415g
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      • 빙그레 모짜렐라 피자치즈 210g
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