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    [해외자취Cook.feel通]149. 김만두튀김 레시피 (만두속 재료 재활용)

    • 만두튀김
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    RECIPE TIP
    ※김말때 끝부분에 물을 살짝 묻혀서 말아주면 잘 안풀리고 좋아용!!
    조리순서
    • 만두튀김
    STEP.1

    ※ 만두속재료(또는 김치왕만두) 레시피(클릭하시면 연결됩니다) http://www.10000recipe.com/recipe/6843786

    • 만두튀김
    STEP.2

    - 김밥용 김은 두번 접어서 4등분을 한다.

    • 만두튀김
    STEP.3

    - 거기에 만두속재료를 넣고 잘 말아준다.

    • 만두튀김
    STEP.4

    - 곱게 말린 김은 잠시 방치해두고

    • 만두튀김
    STEP.5

    - 물 5숟가락, 밀가루 5숟가락을 섞어서

    • 만두튀김
    STEP.6

    - 튀김옷을 만들어준다.

    • 만두튀김
    STEP.7

    - 그리고 가스불에 후라이팬이나 냄비를 얹어서 튀김용 기름을 콸콸콸 부어주곰 (이때 꼬마마로는 후라이팬이 없었음요)

    • 만두튀김
    STEP.8

    - 말린 김만두는 밀가루옷을 입혀서 튀겨주면 되는데... 여기서 실수가... 꼬마마로가 가지고 있는 올리브유가 샐러드용이라 튀김이 불가한 기름이었던것...

    • 만두튀김
    STEP.9

    - 결국 울며 겨자먹기로 전자렌지에 돌려 먹어도 맛은 괜찮았지만.. 튀겼으면 엄청나게 맛있었을텐데;; 라는 아쉬움이ㅠㅠ

    • 난이도아무나
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    • 인분4인분
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