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    볶음우동 레시피 # 간단한 굴소스 우동면볶음

    • 굴소스볶음우동
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    RECIPE TIP
    숙주나물이 아삭하니 우동면이 탱글하니 청양고추의 매콤향이 싹 맴도는게 닭가슴살이 씹혀 담백함이 잘 어우러지는 조합입니다. 한 끼 식사로도 괜찮아요.
    조리순서
    • 굴소스볶음우동
    STEP.1

    숙주는 생으로도 먹을 수 있어 아삭하게 식감이 살도록 소금넣고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

    • 굴소스볶음우동
    STEP.2

    끓는 물에 우동을 2분간 데치고 찬물에 식혀 물기를 빼주세요.

    • 굴소스볶음우동
    STEP.3

    양파와 닭가슴살을 채 썰어주세요. 두툼한 닭가슴살 덩어리를 반 갈라 채 썰어 주면 우동면과 잘 어울린답니다.

    • 굴소스볶음우동
    STEP.4

    채썬 닭가슴살을 소금과 후추로 간을 해주고 달군 패네 기름을 두르고 보아주세요.

    • 굴소스볶음우동
    STEP.5

    닭가슴살이 어느정도 익었을 때 양파도 함께 볶아주세요.

    • 굴소스볶음우동
    STEP.6

    그 위에 우동, 숙주나물, 굴소스 고추 또는 청양고추를 넣고 함께 볶아주세요.

    • 굴소스볶음우동
    STEP.7

    기호에 맞게 깨를 살짝 뿌려주면 완성.~

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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