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    흙애서 렌틸콩국수 레시피

    • 콩국수

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    RECIPE TIP
    렌틸콩 껍질을 벗기고 갈면 더 부드럽게 먹을 수 있어요
    조리순서
    • 콩국수
    STEP.1

    흙애서 렌틸콩과 재료준비!

    • 콩국수
    STEP.2

    렌틸콩은 씻어 물에 2시간 정도 충분히 불린다

    • 콩국수
    STEP.3

    불린 렌틸콩은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 3~4분정도 삶는다

    • 콩국수
    STEP.4

    믹서에 삶은 렌틸콩, 땅콩, 물 4컵을 넣어 곱게 갈아 냉장고에넣어 차갑게 둔다

    • 콩국수
    STEP.5

    소면은 끓는 물에 넣고 삶아 찬물에 비벼 헹군 다음 체에 밭치고 오이는 채 썬다

    • 콩국수
    STEP.6

    그릇에 소면을 담고 차가운 렌틸콩물을 부른 후 오이를 얹고 소금을 곁들인다

    • 콩국수
    STEP.7

    완성!

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
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