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    연어광어 회덮밥 만들기

    • 광어회덮밥
    • 광어회덮밥

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    조리순서
    • 광어회덮밥
    STEP.1

    광어와 연어는

    • 광어회덮밥
    STEP.2

    먹기 좋은 크기로 썰고 레몬도 슬라이스해줍니다.

    • 광어회덮밥
    STEP.3

    상추와 깻잎은 곱게 채썰어놓고

    • 광어회덮밥
    STEP.4

    날치알과 초고추장도 종지에 담아줍니다.

    • 광어회덮밥
    STEP.5

    고슬고슬하게 밥을 지어 한김 식혀 그릇에 담아줍니다.

    • 광어회덮밥
    STEP.6

    식탁에 준비한 재료들을 올려놓고 각자 먹을만큼 담아먹으면 편하고 좋더라고요.

    • 광어회덮밥
    STEP.7

    이건 제스타일로 한그릇 담아봤는데 정말 맛있겠죠. 회덮밥용 밥은 질면 안되서 약간 밥알이 살아있게 지어야 더 맛있답니다. 연어와 광어도 넉넉히 담고 초고추장과 날치알, 참기름까지 뿌리니 군침이 마구 도네요. 레몬도 한조각 얹고 무순까지 올려주었더니 회덮밥이 화사하네요. 추운 겨울에서 봄으로 가는 요즘 날씨에 건강에도 좋고 영양도 풍부한 신선한 회가 보약이 아닐까 싶네요.

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    레몬

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