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    [영상]미키마우스 컵케익 만들기

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    RECIPE TIP
    가루류는 미리 체쳐두면 좋아요. 저 분량으로 컵케익 중간사이즈 컵케익 11~12개 나옵니다. 자세한 레시피는 영상을 참고하세요~ *이용정보 레시피 : (http://blog.naver.com/mdchung1/801633... http://blog.naver.com/mdchung1/801254... ) BGM : "Easy Lemon" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/b...
    조리순서
    • 조리 이미지
    STEP.1

    [컵케익 만들기] 버터, 오일, 물은 전자레인지에 버터가 녹을 정도로 돌린 후, 가루류를 체쳐 넣어 가볍게 섞어줍니다. 계란과 우유, 바닐라 엑스트랙을 넣어 섞어준 후, 머핀팬에 팬닝하고 180도로 예열한 오븐에 약 25분 구워줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.2

    [버터크림 만들기] 우유에 밀가루를 넣어 잘 섞어준 후, 약불에 저어가며 밀가루장을 만들고, 완전히 식혀줍니다. 실온에 둔 버터에 흰 설탕을 넣어 크림화한 후, 식혀둔 밀가루장을 넣고 마저 크림화 시킵니다. 빨간색 식용 색소를 이용해 붉은 색을 냅니다.

    • 조리 이미지
    STEP.3

    [데코하기] 노란색 초코펜으로 동그란 모양을 만들어 굳히고, 오레오 쿠키에 코인형 초콜릿을 꽂아 미키마우스 얼굴을 만들어 줍니다. 충분히 식힌 컵케익에 버터크림을 발라주고 머리와 발을 적당한 위치에 꽂아 완성합니다.

    • 난이도초급
    • 시간90분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    컵케익
    버터크림
    데코

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