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    쥐포껍질로 바삭바삭 반찬 및 술안주로 좋은 쥐포 볶음이에요

    • 쥐포볶음
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    • 쥐포볶음
    • 쥐포볶음
    • 쥐포볶음

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    RECIPE TIP
    생각보다 명태보, 쥐포포를 구하기가 힘들더라구요:) 바삭하기도 하도 맛있어요 바삭하면서 달콤하기도 하여 아이들간식, 어른들의 술안주로도 좋은 마른반찬이랍니다.
    조리순서
    • 쥐포볶음
    STEP.1

    바삭함을 위해 올리브유보다는 식용유를 넣어줍니다.

    • 쥐포볶음
    STEP.2

    쥐포포를 구매해 볶기 전에 가위로 약간 자르거나 뼈부분을 잘라줍니다.

    • 쥐포볶음
    STEP.3

    쥐포포를 넣어 줍니다

    • 쥐포볶음
    STEP.4

    불은 중불에서 약불 사이로 두고 볶아줍니다.

    • 쥐포볶음
    STEP.5

    어느정도 쥐포가 볶아졌을때 설탕과 통깨를 넣어 볶아줍니다.

    • 쥐포볶음
    STEP.6

    뼈나 포가 도톰한 부분이 익으면 완성입니다. 튀김은 올리브유보다 식용유가 더 바삭하게 됩니다.

    • 쥐포볶음
    STEP.7

    그릇에 담아 주시면 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간10분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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