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    손쉬운 닭까스/치킨까스 만들기

    • 치킨까스
    • 치킨까스

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    RECIPE TIP
    닭고기의 잡내가 걱정된다면 양념을 뿌리기 전에 우유에 20-30분 정도 재워주세요. 넉넉히 만들어 한번 먹을 양만큼 비닐팩에 담아서 냉동보관하시면 됩니다.
    조리순서
    • 치킨까스
    STEP.1

    닭안심살을 1팩 준비해주세요

    • 치킨까스
    STEP.2

    카레가루, 허브맛솔트(혹은 그냥 소금), 후춧가루를 준비해주세요.

    • 치킨까스
    STEP.3

    접시에 닭안심을 한층 깔고 카레가루, 허브맛솔트, 후춧가루를 톡톡 뿌려주세요. 그리고 그 위에 한층 더 깔고 똑같이 반복한 후 20-30분 정도 양념이 스며들도록 기다리세요.

    • 치킨까스
    STEP.4

    닭안심, 튀김가루(혹은 밀가루), 달걀물, 빵가루를 준비해주세요. 혹시 파슬리가 있다면 빵가루에 넣어 섞어주세요.

    • 치킨까스
    STEP.5

    튀김가루-달걀물-빵가루 순으로 옷을 입혀주세요.

    • 치킨까스
    STEP.6

    팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇노릇 튀겨주면 완성입니다:)

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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