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    가끔은 새롭게~ 누드김밥 만드는 법,김밥만들기

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    조리순서
    • 누드김밥
    STEP.1

    (10줄기준 레시피) 재료 김밥용김 10장,당근1/2개,부추 한웅큼 크게,계란4개,단무지,김밥용햄,맛살 밥15공기 소금,참기름,식용유 부추가 없다면 시금치를 사용하는걸 추천해요. 저도 시금치넣고 싶었으나 깜박잊고 시금치를 안사와서 부추를 넣었답니다. -레시피계량은 제손과, 티스푼,밥스푼,밥공기 기준으로 조리하였습니다-

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    STEP.2

    당근을1/2개를 준비하셔서 채칼을 이용해서 채썰어줍니다.

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    STEP.3

    식용유를 살짝 두른 후라이팬에 채썬 당근을 넣고, 소금을 1/2 티스푼넣고 달달 볶아주세요.

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    STEP.4

    냄비에 물을 밥한공기정도 넣고, 소금을 1/3 티스푼을 넣고 부추를 한웅큼 크게 준비해서 넣고 살짝만 데쳐줍니다. 시간을 잰다면... 10초?정도요~ 그리고 찬물에 헹구어 물기를 짜준뒤 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

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    STEP.5

    데친부추에 소금1/4티스푼+참기름1티스푼을 넣고 조물조물 해줍니다.

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    STEP.6

    계란4알을 그릇에 넣고 소금을 1/4티스푼을 넣어 잘섞어준뒤 기름을 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 부쳐준뒤 1cm크기로 잘라줍니다.

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    STEP.7

    기름을 두르지 않은 후라이팬에 햄을 구워주시구요. 맛살은 반으로 잘라서 준비합니다.

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    STEP.8

    김밥에 들어갈 밥양 항상 고민이 되잖아요^^ 저같은 경우는 1줄당 밥의 양을 1공기반정도라고 계량해서 밥공기 기준 15공기를 넣어서 소금1/3 스푼,참기름2스푼을 넣어준뒤 잘섞어주었습니다. (밥숟가락기준)

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    STEP.9

    김밥에 들어갈 재료준비가 모두 끝났습니다!

    • 누드김밥
    STEP.10

    김밥을 말준비를 끝냈으니 이제 말아볼까요?

    • 누드김밥
    STEP.11

    김밥마는 발위에 랩을 올려줍니다.

    • 누드김밥
    STEP.12

    랩위에 김을 올려줍니다.

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    STEP.13

    김위에 밥을 골고루 펴서 올려줍니다. (누드김밥은 김이 보이면 이쁘지 않으니 밥알을 골고루 김이 보이지 않게 올려주세요)

    • 누드김밥
    STEP.14

    밥까지 골고루 올렸으면 요것만 살짝 들어서 뒤집어 줍니다.

    • 누드김밥
    STEP.15

    뒤집은 김위에 김밥재료를 모두 올려줍니다. (여기서 깻잎을 먼저 깔고 올리면 더맛있어요!)

    • 누드김밥
    STEP.16

    랩이 잘감싸지도록 말아줍니다.

    • 누드김밥
    STEP.17

    요렇게 하나하나 랩에 감싸서 자를때도 랩이 감싸있는채로 잘라야 예쁘게 썰립니다.

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
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    양념

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