emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSGPAY 즉시할인
    • KB국민카드 쓱배송 5% 청구할인(6월6일~7일)
    • 신한카드 프리미엄 아울렛 10% 청구할인(6월1일~7일)
    • 6/1~6/30 SSGPAY 할인
    • 잼라이브 쓱배송 예고
    • 5.18~ SSG MONEY
    • [6월] 쓱빙고
    • 6/4~6/10 청정원 다다익선
    • 6/4~6/10 풀무원 다논
    • 6/4~6/10 유아동 쓱배송
    • 6/4~6/7 애슐리
    트립(호텔,항공)

    오늘은 e요리

    술안주, 손님접대에 좋은 유자폰즈 문어초회만들기

    • 문어초회
    • 문어초회
    • 문어초회
    • 문어초회
    • 문어초회

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 문어초회
    STEP.1

    먼저 소스부터 만들어 줍니다. 이렇게 만들어서 하루 정도 냉장고에 숙성을 시키면 더욱 맛있는 유자폰즈를 드실 수 있습니다. 먼저 물 넣고 진간장 넣어 주시고요. 거기에 유자청을 넣어 주세요. 쯔유가 있으시면 쯔유로 대체하실 수 있습니다. 그냥 맛간장을 사용하셔도 되고요. 파 다진것도 넣어 주었습니다.

    • 문어초회
    STEP.2

    여기에 식초 조금 넣어 주시면 더욱 상큼한 소스맛이 납니다. 아니면 레몬즙을 넣으셔도 됩니다.

    • 문어초회
    STEP.3

    이렇게 해서 간단하게 유자폰즈를 만들어 주었습니다. 그럼 문어를 썰어서 준비해야겠지요.

    • 문어초회
    STEP.4

    문어는 삶아진 자숙문어를 구입했습니다. 자숙문어는 약간 짭쪼름한 맛을 가지고 있고 삶아진 상태라서 따로 삶으실 필요는 없고요, 약간의 짠맛을 희석시켜 주기 위해서 물에 씻어 주었습니다. 다리을 하나씩 분리해서 썰어 주시고요. 머리도 따로 떼어서 썰어 줍니다.

    • 문어초회
    STEP.5

    도톰하게 저며서 썰어 주었습니다. 칼을 약간 비스듬히 눕혀서는 썰어 주시면 됩니다. 너무 얇게 썰면 문어의 제대로된 맛을 느끼지 못하니까 약간 두께가 있게 썰어 주었습니다. 이 자숙문어는 마트에서 13400원에 구입하였습니다.

    • 문어초회
    STEP.6

    문어까지 모두 썰어서 준비했다면 이제 플레이팅만 해주면 끝입니다. 자숙문어를 사용해서 엄청 시간이 단축되어졌지요. 간편하게 요리하나가 뚝딱 만들어 집니다. 한쪽에 미나리와 파프리카를 채썰어서 올려 놓아 주고는 그 주위로 문어 저민 것을 차곡차곡 하나씩 올려 놓아 줍니다.

    • 문어초회
    STEP.7

    마지막으로 만들어 놓은 유자폰즈를 문어와 채소에 뿌려 주시면 초간단 유자폰즈 문어숙회가 완성되었습니다. 급하게 들이닥친 손님들의 술안주로도 후다닥 만들어 내올 수 있고 손님접대에도 전혀 손색없이 인기 만점으로 사랑받을 수 있는 문어숙회입니다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    • 할인적용가 6,500
      (₩6,500)
      (10g당:136원)
      새벽배송으로 담기
      장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 2,550
      (₩2,550)
      (10ml당:29원)
      새벽배송으로 담기
      장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 2,780
      (₩2,780)
      (100g당:1,390원)
      장바구니
    • 장바구니

    e-요리 추천상품

    유자청

    5개의 상품이 있습니다.

      • 무농약 유자로 만든 차 480g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 6,500
        (₩6,500)
        (10g당:136원)
        새벽배송으로 담기
      • 무농약 유자로 만든 꿀유자차 1kg
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      •  꿀 유자차 1kg
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 8,480
        (₩8,480)
        (10g당:85원)
        새벽배송으로 담기
      • 피코크 갈아만든 유자차 420g
        에누리20%
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 3,984
        (₩3,984)
        판매가 4,980
        판매가
        4,980
        에누리
        996원
        최적가
        3,984
        (10g당:95원)
        새벽배송으로 담기
      • 노브랜드 유자차300g
        이마트 점포택배
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 2,180
        (₩2,180)
        (10g당:73원)
        새벽배송으로 담기
    진간장

    8개의 상품이 있습니다.

      • 새미네부엌 진간장 830ml
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 6,200
        (₩6,200)
        (100ml당:747원)
        새벽배송으로 담기
      • 새미네부엌 진간장 450ml
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 3,980
        (₩3,980)
        (100ml당:885원)
        새벽배송으로 담기
      • [청정원] 양조진간장 진한맛플러스500ml
        다다익선
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 3,480
        (₩3,480)
        (100ml당:696원)
        새벽배송으로 담기
    식초 /레몬즙

    8개의 상품이 있습니다.

    다진파

    4개의 상품이 있습니다.

    미나리

    2개의 상품이 있습니다.

      • 밭미나리 200g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 2,780
        (₩2,780)
        (100g당:1,390원)
      • 청도 미나리(200g/봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 2,980
        (₩2,980)
        (100g당:1,490원)
    파프리카 색색깔로

    4개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!