emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • KB국민카드 5% 청구할인(7월17일~7월19일)
    • 비씨카드 5천원 즉시할인
    • SSG카드 5% 청구할인(7월17일~7월18일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인
    • 첫장보기 쿠폰
    • 쓱배송맨 렙업 다이슨/에어팟2 쓱찬스
    • 도드람 대용량 삼성카드 ~30% 할인
    • 휴가 기분내기 월테리어 ~30% 할인
    • 로레알 립마그넷 1+1 증정 찬스
    • 더위를 날려 7월 Boots 케어
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    시원한 홍합탕에 차돌박이두부삼합으로 고고!!!

    • 홍합탕
    • 홍합탕

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 홍합탕
    STEP.1

    홍합을 깨끗이 씻어 주시고 껍데기에 붙어 있는 이물질들을 수세미로 박박 문질러서 말끔하게 제거해주고는 해초같은 풀도 떼어 내어 주시면 홍합 손질은 끝이 납니다. 깨끗이 손질한 홍합을 냄비에 담고 물을 붓고 끓여 줍니다.

    • 홍합탕
    STEP.2

    여기에 대파 넣고요.

    • 홍합탕
    STEP.3

    다진마늘도 넣어 주세요. 이젠 팔팔 끓여 주다가는 간만 맞춰 주시면 끝이지요.

    • 홍합탕
    STEP.4

    쩍쩍 입을 화들짝 벌리기 시작합니다. 여기에서 소금과 후추로 간을 마무리 지어 줍니다.

    • 홍합탕
    STEP.5

    매콤한 맛을 추가하시고 싶으시면 홍고추나 청양고추 송송 썰어서 넣으시면 좋고요. 푸짐하게 완성 그릇에 담아서 내어 놓습니다. 국물이 아주 시원하고 좋습니다. 별다른 양념없이도 그대로의 홍합맛이죠.

    • 홍합탕
    STEP.6

    홍합 하나로 밥을 먹을 수는 없으니 차돌박이 조금 남아 있어서 꺼내고서는 구워 줍니다. 별것 아니게 두부랑 같이 갓김치가 제대로 익어서 삼합으로 먹을까 해서요.

    • 홍합탕
    STEP.7

    접시에 두부를 아담하게 썰어서 놓고는

    • 홍합탕
    STEP.8

    거기에 구워낸 차돌박이를 한점씩 올려 주었습니다. 일종에 차돌박이두부김치죠!!!

    • 홍합탕
    STEP.9

    마지막으로 갓김치를 돌돌 말아 주습니다.

    • 홍합탕
    STEP.10

    마지막 플레이팅으로 통깨를 솔솔 뿌려 주시고요. 쪽파도 뿌려 주시면 끝입니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

    e-요리 추천상품

    홍합

    4개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    5개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    청양고추

    5개의 상품이 있습니다.

    다진파

    2개의 상품이 있습니다.

    두부

    2개의 상품이 있습니다.

    차돌박이

    7개의 상품이 있습니다.

    갓김치

    6개의 상품이 있습니다.

    총각김치

    4개의 상품이 있습니다.

    김장김치

    3개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!