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    해장레시피 - 알탕라면 끓이기

    • 라면
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    RECIPE TIP
    요즘 많이나오는 짬뽕라면을 넣어주면 더 얼큰한 알탕라면이 된답니다.
    조리순서
    • 라면
    STEP.1

    냄비에 멸치다시마 육수를 끓여줍니다.

    • 라면
    STEP.2

    라면에 있는 후레이크랑 라면스프1개를 넣어주구요. 알과 고니를 넣어 끓여주세요.

    • 라면
    STEP.3

    콩나물을 넣어줍니다.

    • 라면
    STEP.4

    양념은 다진마늘과 고추장만 1T씩 추가하면되요.

    • 라면
    STEP.5

    라면 면을 넣고 끓여줍니다.

    • 라면
    STEP.6

    마지막에 미나리와 홍고추를 넣어주면 알탕라면 완성이예요.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념
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    라면

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      • 해장의 신 속풀라면 105g
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    콩나물

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      •  전주콩나물 340g+60g
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    다진마늘

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      • [종가집] 국산 다진마늘 230g
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      • 풀무원튜브형다진마늘80g
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    고추장

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    육수

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      • [피코크] 서울요리원 사골육수 800g
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