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    떡볶이 만드는 법 & 매콤하고 달콤한맛♪

    • 떡볶이
    • 떡볶이

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    RECIPE TIP
    다시마 육수를 넣어 떡볶이를 만들면 깊은맛이 있어요.
    조리순서
    • 떡볶이
    STEP.1

    떡볶이는 온 국민이 좋아하는 음식이지요. 계절에 관계없이 즐기는 국민 간식이라 할 수 있지요. 저도 오늘 냉장고에 있는 가래떡으로 떡볶이 만들어 봤어요

    • 떡볶이
    STEP.2

    재료준비는 간단한데 어묵이 빠졌군요

    • 떡볶이
    STEP.3

    가래떡을 먹기 좋게 썰어서 물에 담근다 (딱딱한 떡은 끓는물에 한번 삶아내어 사용)

    • 떡볶이
    STEP.4

    양배추와 당근도 먹기 좋게 썰어 준비한다. 양배추, 계란도 삶아서 반 가른다.

    • 떡볶이
    STEP.5

    다시마 육수에 가래떡, 당근을 넣고 끓이다가 고추장, 고춧가루, 다진 마늘과 준비한 양념 등을 넣어주고 끓인다

    • 떡볶이
    STEP.6

    계란도 삶아 반 갈라서 넣어주고 계란이 들어가면 맛있잖아요. 떡볶이를 자장을 넣어서 만들어 먹기도 했는데 자장 떡볶이도 맛있어요. 올리고당을 넣어 윤기 좔좔하고 달콤하지요. 맛있게 끓고 있는 떡볶이죠! 적당하게 졸아들면 쫀득하고 맛있는 떡볶이가 탄생되지요.

    • 떡볶이
    STEP.7

    떡볶이가 끓으면 간을 본 뒤에 대파를 넣어 마무리한다. 어묵이 안 들어 갔지만 담백하고 맛있네요.

    • 떡볶이
    STEP.8

    완성된 떡볶이~!!!

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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    올리고당

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