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    말랑말랑 쥐포튀김

    • 쥐포튀김
    • 쥐포튀김

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    조리순서
    • 쥐포튀김
    STEP.1

    쥐포는 먹기좋게 잘라 준비하세요. 저는 길쭉길쭉하게~

    • 쥐포튀김
    STEP.2

    자른 쥐포는 체에 받쳐 물을 뿌려 적셔주세요. 촉촉하게~ 먼저 마른 튀김가루로 옷을 입혀주세요.

    • 쥐포튀김
    STEP.3

    튀김가루에 차가운 물을 붓고 젓가락으로 대충대충 섞어 튀김옷을 만들어요. 날가루가 좀 보여도 괜찮아요. 달궈진 튀김기름에 튀김옷을 입혀 노릇노릇 튀겨내세요. 저는 기름을 자작하게해서 튀겨주었어요. 쥐포가 납작하니깐 그렇게 많은 기름은 필요없더라구요. 튀겨낸 쥐포는 종이타월 위에 올려 기름기를 빼고 드시면 되요~!

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
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