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    닭봉구이 만들기

    • 닭봉구이

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    RECIPE TIP
    스위트 칠리소스는 일반 매콤한 칠리소스가 아닌 달콤함이 가미된 소스로 마트에서도 쉽게 구할수 있으니~~~ 꼬옥~!!! 구입하셔서 만들어 드세욧. 치킨에 찍어 먹어도 좋고~ 요렇게 볶음요리할때 사용하셔도 넘넘 좋아요~
    조리순서
    • 닭봉구이
    STEP.1

    닭봉은 우유와 청주 섞은것에 반나절정도 재워두고

    • 닭봉구이
    STEP.2

    차가운 물에 헹궈 키친타올위에서 물기를 제거해준후 소금, 후추를 넣고 조물조물 해주세요.

    • 닭봉구이
    STEP.3

    녹말가루에 앞뒤로 충분히 묻혀주세요.

    • 닭봉구이
    STEP.4

    한번 묻힌후 조금후 다시한번 묻혀주세요. 총 2번!!

    • 닭봉구이
    STEP.5

    팬에 오일을 자작하게만 부워준후 불에 올려 달궈준 후 녹말묻힌 닭봉을 올려 앞뒤옆으로 노릇하게 구워 익혀주세요. 이때 불의 쎄기는 약불에서 은근하게 속까지 익혀주시는게 포인트!!

    • 닭봉구이
    STEP.6

    겉만 노릇하게 익혀준후 오븐에서 구워줘도 좋다죠. 저는 오븐닦기 귀찮아서 그냥 팬에서 익혀줬어요. 닭봉이 익으면서 기름이 나오므로 처음부터 오일을 많이 넣을필요는 없어요.

    • 닭봉구이
    STEP.7

    어느정도 익은 닭봉에 스위트칠리소스와 물을 넣고

    • 닭봉구이
    STEP.8

    보글보글 끓이면서 졸여주세요.

    • 닭봉구이
    STEP.9

    완성된 닭봉 스위트칠리소스~!!

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

    e-요리 추천상품

    닭봉

    3개의 상품이 있습니다.

    후추

    10개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    녹말가루

    5개의 상품이 있습니다.

    청주

    7개의 상품이 있습니다.

    우유

    4개의 상품이 있습니다.

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