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    생새우찌개 김장용 생새우로 끓이기

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    조리순서
    • 새우찌개
    STEP.1

    생새우는 흐르는 물에 가볍게 씻어서 물기를 빼놓았어요. 호박은 둥글게 1cm 굵기로 썰고 청양고추 송송 썰어줍니다. 마늘은 다져주세요.

    • 새우찌개
    STEP.2

    고추장 1 큰 술, 된장 1/2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술 넣고 물 50cc 정도만 넣어서 잘 풀어주세요.

    • 새우찌개
    STEP.3

    물 350cc를 더 넣어주세요.

    • 새우찌개
    STEP.4

    호박과 생새우를 넣어서 한소끔 끓여주세요.

    • 새우찌개
    STEP.5

    한소끔 끓인 후에 다진 마늘과 청양고추를 넣어주세요.

    • 새우찌개
    STEP.6

    호박이 익을 정도로만 잠시 더 끓인 후에 불을 꺼주세요.

    • 새우찌개
    STEP.7

    얼큰하게 먹고 싶어서 고춧가루, 청양고추 넣어서 끓였더니 칼칼하고 시원하게 만들어졌어요^^

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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