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    꼬들꼬들 무말랭이 무침

    • 무말랭이무침
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    조리순서
    • 무말랭이무침
    STEP.1

    무말랭이는 밖에서 말린거니까 한번 헹궈주고 물에 담궈서 불려줍니다.

    • 무말랭이무침
    STEP.2

    한두시간 불린 무말랭이는 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

    • 무말랭이무침
    STEP.3

    양념장을 준비합니다. 간장:설탕:멸치액젓:고춧가루=1:1:1:2 비율입니다. 간장 3, 설탕 3, 멸치액젓 3, 고춧가루 6, 다진마늘 1, 참기름 1, 물엿 1, 다진마늘 2, 깨를 넣어 섞어줍니다.

    • 무말랭이무침
    STEP.4

    그리고 무말랭이에 양념이 잘 베어들도록 조물조물 해주면 끝.

    • 난이도초급
    • 시간2시간이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념
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    무말랭이

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    물엿

    5개의 상품이 있습니다.

    참기름

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    간장

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    설탕

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    멸치액젓

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    고춧가루

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    다진마늘

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    다진 마늘

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