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    RECIPE TIP
    백종원돈가스소스가 치킨까스랑도 참잘어울려요~모처럼 집에서 칼질^^
    조리순서
    • 치킨커틀렛
    STEP.1

    닭다리발골살은 우유나 쌀뜨물에 담궈 잡내제거

    • 치킨커틀렛
    STEP.2

    두꺼운부분은 포를떠주고 칼집내기

    • 치킨커틀렛
    STEP.3

    청주,소금,후추로 밑간재워두기

    • 치킨커틀렛
    STEP.4

    밀가루,계란물,빵가루 준비

    • 치킨커틀렛
    STEP.5

    물기제거한 닭다리살은 밀가루옷입히고

    • 치킨커틀렛
    STEP.6

    계란물에 풍덩한후

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    STEP.7

    빵가루에 모래찜질하듯 뒤집어씌워 꾹꾹눌러줍니다

    • 치킨커틀렛
    STEP.8

    기름온도 올랐을때 투하

    • 치킨커틀렛
    STEP.9

    중불에서 속까지익을수잇도록하고, 두번튀겨주면 더 바삭해요^^

    • 치킨커틀렛
    STEP.10

    곁들이 양배추도 준비^^

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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    닭다리살

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    후추

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    소금

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    밀가루

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    계란

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    식용유

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