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    까르보나라 떡볶이 크림떡볶이 만들기

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    조리순서
    • 크림떡볶이
    STEP.1

    재료:떡볶이떡 400g,비엔나소세지15개,베이컨100g,시판용크림파스타소스350g 청양고추3개,양송이버섯3개,양파1/2개,브로콜리1/2개,다진마늘1스푼,후추,소금1티스푼

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    STEP.2

    까르보나라소스를 직접만들어도 되지만, 번거로우니 그냥 시판용을 이용해서 만들어볼께요^^ 생크림사고,우유사고 하는것보다 저소스 하나 사는게 더 저렴하더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

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    STEP.3

    떡볶이떡을 우선 1분~2분정도 살짝 데친후에 찬물에 헹구어 주세요 그리고 비엔나 소세지는 칼집을 내서 준비합니다.

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    STEP.4

    브로콜리는 한송이 말고 1/2송이를 준비한뒤 기둥을 잘라낸후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 냄비에 물을 넣고 끓이는데 소금1티스푼을 넣고 살짝 데친후 찬물에 헹구어 주세요 소금을 넣어야 브로콜리색깔이 초록초록한것이 이쁘게 변해요^^

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    STEP.5

    양송이버섯도 밑기둥을 제거한뒤에 썰어서 준비합니다.

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    STEP.6

    양파와 청양고추,베이컨도 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비하고 청양고추는 매콤한 맛만 내면 되니까 잘게 다져주어도 좋아요

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    STEP.7

    까르보나라 떡볶이의 재료가 모두 준비되었어요. 떡과 브로콜리는 살짝데치고, 양파,청양고추,베이컨,양송이버섯은 먹기좋은크기로 잘라줍니다.

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    STEP.8

    후라이팬에 마늘1스푼을 넣고 마늘향을 내줍니다. 여기서 통마늘을 썰어서 넣으셔도 되는데 이상하게 따로 마늘을 안먹게 되더라구요~ 그래서 저는 다진마늘을 이용해서 마늘향을 내주었습니다^^

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    STEP.9

    팬이 달궈지면 비엔나소세지,양파,베이컨을 넣고 볶아줍니다.

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    STEP.10

    소세지의 칼집이 벌어지기 시작하면

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    STEP.11

    시판용 크림소스를 넣고 재료와 잘섞어줍니다.

    • 크림떡볶이
    STEP.12

    여기에 청양고추+양송이버섯+떡을 넣고 떡이 익을때까지 잘저어가면서 끓여줍니다.

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    STEP.13

    떡이 익으면 후추를 톡톡 2-3번정도 뿌려주신후에~

    • 크림떡볶이
    STEP.14

    데쳐놓았던 브로콜리를 넣어줍니다.

    • 크림떡볶이
    STEP.15

    브로콜리가 크림소스가 잘뭍도록 섞어주면 카르보나라 떡볶이 완성!!

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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