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    떡국레시피

    • 떡국
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    조리순서
    • 떡국
    STEP.1

    국물을 맛있게 만들어줘요. 다시마는 10분 이상 되면 표면의 점액이 끈적하게 나와 안 좋으니 딱 10분만 끓이다가 건지세요.

    • 떡국
    STEP.2

    떡국떡을 물에 불려줍니다.

    • 떡국
    STEP.3

    표고버섯이 요새 많이 나더라고요. 고를 때 갓이 너무 피지 않고 색상 선명하며 주름지지 않는 것으로 선택하세요.

    • 떡국
    STEP.4

    전 다시 국물 비린내 제거를 위해 맛술을 약간 넣어줘요.

    • 떡국
    STEP.5

    떡을 넣어 한소끔 끓여준 다음

    • 떡국
    STEP.6

    버섯을 넣어 우려내다가.

    • 떡국
    STEP.7

    계란도 후루룩 풀어주고

    • 떡국
    STEP.8

    대파를 썰어서 넣어줍니다.

    • 떡국
    STEP.9

    제가 즐겨 사용하는 국시 장국이에요. 국물 맛 밍밍할 때 넣어줌 마법의 맛으로 탄생 ㅋㅋ 자주 쓰진 마세요.

    • 떡국
    STEP.10

    김가루 솔솔 뿌리고 통깨 넣어주면 고소하고 맛나는 떡국 완성

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
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