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    • 김치우동
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    조리순서
    • 김치우동
    STEP.1

    잘 익은 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

    • 김치우동
    STEP.2

    황태포는 적당한 크기로 잘라 씻은 후 물기를 꼭 짜주세요. 가쓰오부시 소스와 달걀도 1인 1개씩 두 개를 준비해 줍니다.

    • 김치우동
    STEP.3

    오목한 팬에 물을 2인분 분량으로 넣고 김치, 황태포, 다시마를 넣고 끓여줍니다.

    • 김치우동
    STEP.4

    국물이 끓으면 가쓰오부시 소스를 넣은 후 우동면과 대파 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 마지막에 기호에 맞게 소금, 후추로 간을 하고 달걀을 모양 그대로 넣고 젓지 말고 한번 더 끓으면 불을 꺼줍니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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