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    [조개관자요리]관자 버터구이 만들기

    • 관자버터구이
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    RECIPE TIP
    조리시간도 길지 않아서, 조개관자만 미리사두시면, 손님이 급하게 오셨을때도 후다닥 내놓지 좋답니다^^
    조리순서
    • 관자버터구이
    STEP.1

    조개관자를 미림과 후추를 넣은후에 20분정도 재워주세요. 조개관자가 아무리 완소재료라고 하더라도 비린맛이 느껴진다면 완소에서 극혐의 음식재료로 변신할수 있으니 비린맛 제거를 위해 미림과 후추를 넣어줍니다.

    • 관자버터구이
    STEP.2

    야채는 집에 있는 재료 아무거나 사용하셔도 상관없지만 전 집에 양배추와 양파, 파프리카가 있어서 사용했구요 이 모든 재료가 없으면 통마늘만 가지고 하셔도 상관없어요

    • 관자버터구이
    STEP.3

    후라이팬에 버터를 큼직하게 썰어서 넣고 바로 통마늘을 넣어서 버터와 함께 튀겨주세요 이때 냄새가 환상이랍니다^_______^

    • 관자버터구이
    STEP.4

    통마늘이 노릇노릇하게 구워지면, 야채를 모두 투척해서 같이 볶아 주세요

    • 관자버터구이
    STEP.5

    야채를 넣고, 관자를 넣어주세요.

    • 관자버터구이
    STEP.6

    보통은 굴소스를 이용해서 요리하시지만, 전 이번에 굴소스느님의 도움을 받지 않기로 했어요 ㅋㅋ 대신, 굴소스님과 막강파워를 가진 허브솔트를 이용하여 간을 내줍니다.

    • 관자버터구이
    STEP.7

    조개관자가 투명에서 불투명으로 바뀌면 다익은거예요^_^

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    조개관자

    5개의 상품이 있습니다.

    후추

    10개의 상품이 있습니다.

    미림

    9개의 상품이 있습니다.

    양파

    1개의 상품이 있습니다.

    통마늘

    3개의 상품이 있습니다.

    파프리카

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    허브솔트

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    버터

    7개의 상품이 있습니다.

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