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    남은만두피로 만드는 간식/ 고구마치즈스틱과 만두피츄러스

    • 고구마치즈스틱
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    RECIPE TIP
    치즈 없이 고구마무스만 넣어도 되고 고구마무스없이 치즈만 넣어도 맛있어요. 스트링치즈도 가능하지만 모짜렐라치즈가 더 맛있어요. 비가열 만두피니 안쪽까지 익게끔 조리해주세요.
    조리순서
    • 고구마치즈스틱
    STEP.1

    재료를 준비해줍니다. 찐고구마는 우유or생크림을 넣고 취향에 따라 꿀or설탕을 넣어 무스를 만들어주세요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.2

    만두피에 슬라이스모짜렐라치즈를 반장 올리고 고구마무스를 적당하게 올려줍니다.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.3

    치즈가 녹아 세어나오지 않게끔 옆면까지 꼼꼼하게 접어서 끝에 물을 발라 딱 붙혀 마무리해주세요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.4

    동근모양보다는 팬에 부쳐낼때 편하기 위해서 조금 납작한 형태로 만들었어요. 마지막까지 잘 붙혀내는게 POINT예요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.5

    한가지 간식으로 아쉬우니 한가지 더 만들어봅니다. 만두피를 조금 접어 마지막까지 돌돌 말아서 역시나 끝부분에 물을 발라 끝부분을 잘 붙혀서 롤형태로 만들어주세요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.6

    기름을 두른 팬에 중약불로 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기듯이 부쳐주세요. (비가열 만두피므로 안쪽까지 익혀주세요) 너무 약불에 오랜시간 가열시 마감을 잘 했더라도 치즈가 흘러나올 수 있으니 적당한 불조절!!

    • 고구마치즈스틱
    STEP.7

    롤형태로 말아놓은 만두피는 시나몬슈가에 뭍혀서 내어주면 2가지 간식 완성!!

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
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