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    쫄깃쫄깃 새콤매콤! 야채실곤약비빔면

    • 곤약비빔면
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    RECIPE TIP
    ---> 야채실곤약비빔면에 들어가는 야채들은 각 가정의 냉장고사정에 따라 야채들을 달리하셔도 되요. ---> 식초 & 레몬즙을 넣고 데치면 실곤약 특유의 냄새를 잡을 수 있어요.
    조리순서
    • 곤약비빔면
    STEP.1

    양파는 채썰어서 찬물에 담궈두었다가 물기를 제거해주세요.

    • 곤약비빔면
    STEP.2

    파프리카, 쪽파, 맛살은 먹기좋게 썰어주세요.

    • 곤약비빔면
    STEP.3

    콩나물은 손질해서 끓는 물에 아삭하게 삶아주세요.

    • 곤약비빔면
    STEP.4

    실곤약은 끓는 물에 식초 & 레몬즙을 넣고 1분이내로 데쳐준뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

    • 곤약비빔면
    STEP.5

    볼에 실곤약을 비롯한 야채들을 모두 담고,

    • 곤약비빔면
    STEP.6

    미리 만들어두었던 양념을 넣고 버무려준뒤, 마지막으로 식초를 넣고 버무려주세요. 식초는 기호에 맞게 가감해주세요.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념
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