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    닭가슴살깨소스냉채

    • 닭가슴살냉채
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    조리순서
    • 닭가슴살냉채
    STEP.1

    닭 가슴살은 옆으로 편을 떠서 얇게 잘라주세요.

    • 닭가슴살냉채
    STEP.2

    물(3컵)에 굵은소금(1), 청주(2)를 넣고 팔팔 끓이다가 물이 끓으면 닭 가슴살을 넣고 삶아 주세요.

    • 닭가슴살냉채
    STEP.3

    소스재료 분량대로 한데 섞어 주세요.이때 더욱 맛있게 먹는 방법은.. 깨를 통째로 넣지 말고, 절구나 작은 믹서에 넣고 갈아서 사용하면 정말 그게 훨씬 더 맛있어요.

    • 닭가슴살냉채
    STEP.4

    닭 가슴살은 결대로 먹기 좋게 찢어 주고..

    • 닭가슴살냉채
    STEP.5

    결대로 찢은 가슴살에 미리 섞어 놓은 소스를 넣고 조물조물 먹기 직전에 무쳐주세요.

    • 닭가슴살냉채
    STEP.6

    필러로 얇게 썬 오이와 방울토마토를 소스에 무친 닭고기와 함께 곁들여서 내면 끝

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    소스 양념
    닭 삶는 양념

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