emart mall

설날선물
검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • KB국민카드 5%+5% 할인혜택(12월9일~12월11일)
    • 현대카드 10% 특정상품 청구할인(12월9일)
    • NH채움카드 7% 청구할인(12월9일~12월10일)
    • SSG카드 5% 청구할인(12월9일~12월10일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인(12월9일~12월13일)
    • 2020설 사전예약
    • 쓱빙고
    • 2020 설 ~150만원 상품권 + ~40% 카드할인
    • "X-MAS GIFT"
    • "눈건강 챙겨야죠"
    • "겨울철 쫀쫀떡 특가"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    배즙을 이용한 소고기불고기

    • 소고기불고기
    • 소고기불고기

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    고기를 재울 양념장에 물을 한컵 부어주시면 고기의 육질이 훨씬 더 부드러워 진답니다~ 채소를 함께 넣어 재우는것이 아니기때문에 양념장을 찍어 간을 보실때 약간 짭조롬 한것이 좋아요~ㅎㅎㅎ
    조리순서
    • 소고기불고기
    STEP.1

    소고기는 불고기감으로 준비하시면 되겠는데요~ 불고기를 하실때 핏물을 빼시는 분들도 계시고 그냥 바로 양념을 하시는 분들도 계실거예요~ 대부분의 가정에 드시지 않고 냉장고에 보관되어있는 배즙이 있으신분들 많으실텐데요ㅎㅎㅎ 핏물을 빼실때 배즙이나 배쥬스를 한컵 부어 재워두셨다가 고기만 건져내 재우시면 배의 연육작용으로 인해 훨씬더 부드러운 육질을 느끼실수가 있답니다ㅎㅎㅎ

    • 소고기불고기
    STEP.2

    소불고기의 양념장을 만들어야겠지요???ㅎ 진간장, 설탕, 다진마늘, 대파, 참기름, 통깨, 후추가루에 양파를 갈아넣어주시고 찬물을 한컵정도 함께 넣어 양념장을 만들어 고기를 재워두시면 고기가 훨씬 부드러워진다는 친정엄마의 깨알팁이네요^^

    • 소고기불고기
    STEP.3

    물이 한컵이나 들어갔지만 금새 고기에 양념장이 흡수가되어 버린답니다~ㅎ

    • 소고기불고기
    STEP.4

    채썰은 양파와 어슷썬 대파를 함께 넣어 재워주세요~ 다른 채소들을 함께 재워두시면 채소에 간장의 색이 배어 색감이 떨어지기때문에 채소는 볶으면서 넣어주는것이 좋겠지요???ㅎㅎ

    • 소고기불고기
    STEP.5

    달궈진 팬에 양념한 소고기와 버섯을 넣고 함께 볶기 시작합니다~

    • 소고기불고기
    STEP.6

    소고기가 익어가면 파프리카를 채썰어 넣어주시고요~

    • 소고기불고기
    STEP.7

    칼륨이 풍부해 노폐물을 배출해주는 청경채를 넣어 후다닥 볶아냅니다~

    • 소고기불고기
    STEP.8

    마지막으로 참기름과 통깨를 한번 더 넣어 섞어주세요~

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분5인분
    재료
    재료
    양념
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 2,180
      (₩2,180)
      (100g당:218원)
      장바구니
    • 할인적용가 5,340
      (₩5,340)
      (10g당:1,526원)
      장바구니
    • 할인적용가 10,780
      (₩10,780)
      (10ml당:240원)
      장바구니
    • 장바구니

    e-요리 추천상품

    대파

    1개의 상품이 있습니다.

    양파

    1개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    4개의 상품이 있습니다.

    새송이버섯

    4개의 상품이 있습니다.

    간장

    6개의 상품이 있습니다.

    설탕

    5개의 상품이 있습니다.

    후추가루

    9개의 상품이 있습니다.

    참기름

    4개의 상품이 있습니다.

    통깨

    7개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!