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    오징어볶음우동

    • 오징어볶음우동

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    RECIPE TIP
    양념은 입맛에 따라 각각의 재료를 가감해서 넣어요. 매콤한 맛을 원할 때는 고추기름이나 마른고추, 청양고추를 추가해요.
    조리순서
    • 오징어볶음우동
    STEP.1

    양파와 양배추는 적당한 굵기로 채썰어서 준비합니다.

    • 오징어볶음우동
    STEP.2

    오징어도 손질해서 먹기좋게 잘라둡니다.

    • 오징어볶음우동
    STEP.3

    양념은 모두 고루 섞어서 준비해요

    • 오징어볶음우동
    STEP.4

    우동면은 풀어질 정도로만 살짝 데쳐 흐르는 찬물에 여러번 헹궈준 후 찬물에 담가둬요.

    • 오징어볶음우동
    STEP.5

    달군 팬에 오일을 두르고 양파와 다진마늘을 볶아줍니다.

    • 오징어볶음우동
    STEP.6

    마늘과 양파의 향이 나면 양배추를 넣고 볶아요.

    • 오징어볶음우동
    STEP.7

    양파와 양배추가 거의 다 익으면 오징어를 넣어볶아줍니다.

    • 오징어볶음우동
    STEP.8

    양념을 넣어줍니다.

    • 오징어볶음우동
    STEP.9

    오징어가 어느정도 익어 투명함이 사라지면 면을 건져서 넣어요.

    • 오징어볶음우동
    STEP.10

    은 후 면에 간이 들면 후춧가루와 대파를 넣고 마무리합니다.

    • 오징어볶음우동
    STEP.11

    접시에 먹음직스럽게 담아주면 오징어볶음우동 완성.

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    양념

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