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    오늘은 e요리

    막 만들어도 맛있는 부대찌개 ! 반찬 필요없어용~

    • 부대찌개
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    • 부대찌개

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    RECIPE TIP
    햄, 소시지, 다진고기 등등 어떤 걸 넣어도 맛있어요. 만두, 남은 면 들을 활용해보세요 ~ ^^
    조리순서
    • 부대찌개
    STEP.1

    재료를 준비해주세요. 남는 재료를 활용하셔도 됩니다 :)

    • 부대찌개
    STEP.2

    햄은 많이 넣으면 느끼할 것 같아서 절반만.

    • 부대찌개
    STEP.3

    모든 재료들을 반달 모양으로 썬 후, 냄비에 모두 함께 넣어줍니다. 감자가 다른 재료들과 함께 잘 익도록 너무 두껍게 썰지 않는게 좋아요 ~

    • 부대찌개
    STEP.4

    국물 양념에 다진 마늘도 함께 넣어서 준비했어요!

    • 부대찌개
    STEP.5

    냄비에 준비한 양념장까지 함께 올려준 후,

    • 부대찌개
    STEP.6

    육수를 만들어주세요. 저는 밑국물내는 가루가 마침 있어서 그걸 사용! 만들어 놓은 육수가 있다면 좋겠지요 ~ ^^

    • 부대찌개
    STEP.7

    재료가 잠길 정도로 물을 넉넉히 붓습니다.

    • 부대찌개
    STEP.8

    감자가 익을 때까지 끓이면서 살짝 조려주세요. 간을 본 후, 소금 혹은 간장등을 가감하세요!

    • 부대찌개
    STEP.9

    물에 한 번 씻은 우동면을 준비합니다.

    • 부대찌개
    STEP.10

    끓는 냄비에 우동면을 넣고 3분 정도 더 끓여줍니다.

    • 부대찌개
    STEP.11

    면이 알맞게 익었다면, 요리 끝! (아침에 노른자만 요리해먹고 남은 달걀 흰자를 넣어줬어요 ~ ^^)

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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    고추장

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    고추가루

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      • 노브랜드 국산고춧가루 190g
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      • 친정엄마 순한고춧가루 200g
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      • 친정엄마태양초고춧가루200g
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    양파

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      • 친환경 자색양파 1kg
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    간장

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      • 새미네부엌 진간장 830ml
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      • 새미네부엌 진간장 450ml
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      • 해천 해선간장 500ml
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    감자

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      • 친환경 감자(800g/봉)
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      • 하우스 햇감자 900g
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      • 비비고 찰보리 감자만두 400gx2
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      • 오리온 only생감자팩 180g
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      • 하우스 햇감자 1.5kg
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      • 동원 퀴진 양념감자 800g
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    떡국 떡

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      • [풀무원] 한입 떡국떡 1.5kg
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      • [풀무원] 우리쌀 떡국 700g(4~5인분)
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      • 종가집 국산 유기농 떡국떡 400g
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      • 피코크 떡국떡 900g
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      • [피코크] 떡국떡 1.4kg
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      • 노브랜드 떡국떡 800g
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    베이컨

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      • 오뗄 BIG 맛있는베이컨 234gx3개
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      • cj햄스빌 굿베이컨 130g*3
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      • 브런치에 딱, 베이컨/소시지/햄 모음
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    우동면

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      • [풀무원] 우동 사리면 210g
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      • [이마트] 우동사리면 600g
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      • [이마트] 가쓰오 우동 724.2g
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      • 풀무원 생가쓰오우동2인
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      • 노브랜드 건우동면 500g
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