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    상큼한 레몬 ..공부로 지친 우리아이들 간식만들기

    • 상큼한 레몬 ..공부로 지친 우리아이들 간식만들기
    • 상큼한 레몬 ..공부로 지친 우리아이들 간식만들기

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    RECIPE TIP
    레몬손질법! 레몬은 굵은소금으로 표면을 문질러 씻어주고 다시 소다로 깨끗하게 표면을 문질러 주세요.. 요즘은 농약제거에 좋은 과일세척용 세제도 많이 있더라구요. 굳이 그런거 사용하지 않으시더라도.. 굵은소금..소다만으로도 깨끗하게 세척이 가능하니 깨끗하게 씻어 사용하세요
    조리순서
    • 조리 이미지
    STEP.1

    레몬은 깨끗하게 씻어 강판에 껍질을 갈아주세요. 흰부분은 들어가지 않도록 신맛이 날수 있으니 주의해서 갈아주세요

    • 조리 이미지
    STEP.2

    버터와 계란은 실온상태로 준비해주세요. 버터를 거품기로 부드럽게 크림화해주고.. 설탕은 3번정도 나눠서 넣고 섞어주세요

    • 조리 이미지
    STEP.3

    녹인버터에 계란을 넣고 잘 섞어줍니다. 그리고 레몬 갈아둔것 향이 나도록 넣어서 잘 섞어주세요

    • 조리 이미지
    STEP.4

    버터에 체에 내린 박력분을 넣어주고.. 주걱으로 갈질하듯 섞어주세요

    • 조리 이미지
    STEP.5

    전 장미깍지에 끼워서 짤주머니에 반죽을 넣어서 모양을 만들어주었어요

    • 조리 이미지
    STEP.6

    오븐 180도에서 미리 예열을 해주시고.. 15분정도 구워주면 되는데요..오븐 출력상태에 따라 조금씩 시간은 달라지니 구워지는 동안 오븐에서 구워진 상태를 확인해보는게 좋겠죠.

    • 조리 이미지
    STEP.7

    레몬티: 레몬즙 짜는게 있음 짜고 아님 손으로 눌러도 잘 레몬즙이 짜지는데요작은 걸음망에 넣고 뜨거운물을 조금 부어서 내려주고..

    • 조리 이미지
    STEP.8

    꿀한스푼 넣고 잘 저어줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.9

    얼음가득 채우고.. 레몬한조각 띄워주면 되구요~넘 간단하게 완성되죠..

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료

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