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    ?[월남쌈] 다양한 야채로 월남쌈 즐겨보아요~

    • 월남쌈
    • 월남쌈

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    조리순서
    • 월남쌈
    STEP.1

    소스는 세 가지 준비했고~~~ 칠리소스, 땅콩소스, 피시소스 등으로~~ 땅콩소스 : 땅콩버터, 머스터드, 연유 피시소스 : 액젓 3, 식초 1, 레몬즙 + 설탕 1 큰 + 다진 청양고추 칠리 소스

    • 월남쌈
    STEP.2

    월남쌈에 꼭 들어가야 하는 파인애플이죠! 그래야 맛있어요, 넣는 것하고 안 넣는 것 하고는 많이 차이나죠!

    • 월남쌈
    STEP.3

    야채를 썰어서 돌려 담고 양파 채는 물에 잠깐 담갔다가 사용~ 완전 칼라 푸드네요, 왠지 건강해질 것만 같아요~ㅋㅋ

    • 월남쌈
    STEP.4

    월남쌈을 준비하는데 저는 아보카도 대체로 복숭아 불고기는 오징어볶음으로 대체했지요. 그래도 맛이 참 좋아 저녁은 풍성하게 마쳤답니다.

    • 월남쌈
    STEP.5

    월남쌈에 숙주는 필수지요~ 한번 씻어서 준비해주고~~아삭한 식감이 너무 좋아요.

    • 월남쌈
    STEP.6

    접시에 물에 불린 페이퍼를 올리고 자기가 먹고 싶은 야채를 넣어서 말아서 ~~ 좋아하는 소스에 콕 찍어서 ~~~ 월남쌈은 싼 뒤에 서로 붙지 않게 깻잎을 사이사이에 넣어서 도시락을 싸도 좋아요. 깻잎은 사이사이에 넣어주면 서로 붙지 않고 월남쌈을 즐길 수가 있지요.

    • 월남쌈
    STEP.7

    월남쌈은 준비하는 게 많아서 그렇지 야채를 섭취할 수 있고 냉장고 속의 야채 정리 차원에서도 굿이지요

    • 월남쌈
    STEP.8

    월남쌈은 먹고 난 뒤에 라이스페이퍼가 불어서 배가 더 불러옵니다. 야채라서 부담 없이 먹을 수 있는 음식이다 보니 많이 먹게 되고 조금만 먹어도 배가 불러오지요. 접시에 물에 불린 페이퍼를 올리고 자기가 먹고 싶은 야채를 넣어서 말아서 ~~ 좋아하는 소스에 콕 찍어서 ~~~ 월남쌈은 싼 뒤에 서로 붙지 않게 깻잎을 사이사이에 넣어서 도시락을 싸도 좋아요. 깻잎은 사이사이에 넣어주면 서로 붙 지 않고 월남쌈을 즐길 수가 있지요.

    • 난이도고급
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    재료
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    연유피시소스
    땅콩소스
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    액젓

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      •  멸치액젓 3kg
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      •  까나리액젓 3kg
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      •  멸치액젓 500g
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      • [CJ] 하선정 멸치 액젓 800g(666ml)
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      •  멸치액젓 250g
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    식초

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    레몬즙

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      • 헬로 레몬 주스 200ml
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      • 피코크 무설탕 레몬 캔디 40g
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      • 레몬밤 15g
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      • 제주 무농약 레몬으로 만든 레몬차 1kg
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      • 클리퍼 유기농 레몬 앤 진저 62g (영국팩)
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    설탕

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      • CJ백설 설탕(하얀)3kg
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      • CJ백설 자일로스설탕 (하얀) 2kg
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      • [CJ백설 자일로스설탕(갈색) 2kg
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      • 설탕대신 자일리톨 180g
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      • 이타자 유기농 황설탕 2kg
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      • [이타자] 유기농 황설탕 1kg
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      • [이타자] 유기농 밝은 갈색설탕 1kg
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    다진청양고추

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      • [청정원] 맛선생 국내산청양고추 17g
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    칠리소스

    4개의 상품이 있습니다.

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