emart mall

이마트매장 명절선물 배송조회

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 삼성카드 5%+5% 할인혜택(9월16일~9월18일)
    • 현대카드 5%+5% 할인혜택(9월16일~9월17일)
    • 롯데카드 7% 청구할인(9월16일~9월18일)
    • 신한카드 신세계사이먼 10%할인(9월16일~9월22일)
    • 신한카드 까사미아 10%할인(9월16일~9월22일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "국민 크림 피지오겔 "
    • "샘표 간장 2만원↑3천원증정"
    • "CJ 인기품목 ~32% 할인"
    • "스타킹/아동내의 ~40% 할인"
    • "아디다스 FW 가을패션"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    밑반찬(강된장, 호박잎, 고추 무침, 무 나물, 죽순 어묵볶음, 콩나물 냉국, 저수분 돼지고기 수육)

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    STEP.1

    강된장 : 호박잎 줄기, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

    STEP.2

    물 2컵을 붓고 육수를 내준다.

    STEP.3

    건더기는 건져내고 된장을 풀어준다.

    STEP.4

    육수가 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준 후.

    STEP.5

    냄비에 물을 붓고 삼발이 위에 쪄주면 완성된다.

    STEP.6

    쪄낸 고추는 만능 간장 1숟가락에 고춧가루, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고

    STEP.7

    양념장에 무쳐주면 완성.

    STEP.8

    무는 곱게 채를 썰어 콩기름을 두르고 마늘 향을 먼저 내 준다.

    STEP.9

    썰어둔 무를 넣고 볶다가 청양초, 깨소금, 참기름을 넣어 마무리한다.

    STEP.10

    어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어두고, 죽순도 냉동실에서 꺼내 해동시켜둔다.

    STEP.11

    냄비에 어묵과 죽순, 만능 간장, 물을 넣고 자작하게 볶아준다.

    STEP.12

    썰어둔 청양초를 넣어 준다.

    STEP.13

    콩나물을 물을 끓으면 넣어 2~3분만 삶아낸 후 식혀 냉장고에 보관한다.

    STEP.14

    국물은 기호에 맞게 조절해 가며 간을 해 준다.

    STEP.15

    얼음 동동 띄워내면 완성된다.(얼음을 매실엑기스로 얼려두었다 이용하면 국물이 싱거워지는 걸 방지할 수 있음)

    STEP.16

    압력솥에 두텁게 썬 무를 깔아준 후 돼지고기를 넣어 삶아준다.

    STEP.17

    중불에서 10분 정도, 총 15분~20분이면 완성된다.

    STEP.18

    프라이팬에 돼지고기를 올려 노릇노릇 구워준다.

    STEP.19

    단호박도 전자레인지에 2~3분 돌린 후 고기와 함께 구워낸다.

    STEP.20

    곱게 썰어 접시에 담아내면 완성된다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    호박잎 양념
    호박잎
    콩나물냉국 양념
    콩나물 냉국
    죽순어묵볶음 양념
    죽순 어묵 볶음
    저수분 돼지고기 수육
    무나물 양념
    무 나물
    고추무침 양념
    고추 무침
    강된장 양념
    강된장

    e-요리 추천상품

    고춧가루

    7개의 상품이 있습니다.

    간장

    6개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      SSG카드 에어팟 SSG카드 에어팟 오늘 하루 이창 열지 않기 SSG카드 에어팟
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!