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    반건조 오징어 쌈장~꼬들꼬들 씹히는 반건조 오징어 쌈장

    • 반건조오징어쌈장
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    RECIPE TIP
    쌈장에 쌀뜻물과 야채들이 들어가서 저염쌈장으로 먹을수 있고 반건조 오징어의 식감 때문에 아주 맛있지요~!~
    조리순서
    • 반건조오징어쌈장
    STEP.1

    반건조 오징어는 냉동실에 보관해 두었던거라 해동이 되면서 물오징어 같아 보이네요~!~

    • 반건조오징어쌈장
    STEP.2

    반건조 오징어는 곱게 다져 놓았어요~!~ 표고버섯도 다져 놓았고 양파와 청양고추도 다져 놓았어요~!~

    • 반건조오징어쌈장
    STEP.3

    오징어 다져 놓은 것을 볶아주면서 쌀 뜻 물1/2컵을 부어 줍니다~!~ 표고버섯 청양고추 양파 등 모든 재료도 넣어줍니다~!~ 모든 재료를 볶아 놓았어요~!~

    • 반건조오징어쌈장
    STEP.4

    볶아 놓은 재료에 된장 고추장을 넣고 남은 쌀 뜻 물1/2컵과 남은 재료들을 모두 넣어주었어요~!~ 해바라기씨도 넣어서 끓여 주었어요~!~

    • 반건조오징어쌈장
    STEP.5

    국물이 자글자글 해지면 참기름을 넣고 불을 꺼주면 되지요~!~ 상추쌈에 쌈장을 넣어 싸먹었더니 오징어 씹히는 식감이 어찌나 꼬들꼬들하고 맛나던지요~!~ 오징어 씹히는 맛과 양파의 아삭함이 어울려서 정말 맛있어요~!~ 밥에 만들어 놓은 쌈장을 한 큰 술 넣고 비벼 보았네요~!~ 정말 맛있는 비빔밥 완성입니다~!~ 비빔밥을 상추에 올려서 먹어도 정말 맛있네요~~ 가끔 해바라기씨 씹히는 촉감도 좋고요~!~

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념

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