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    짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

    • 짜장떡볶이
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    조리순서
    • 짜장떡볶이
    STEP.1

    재료:떡볶이떡 500g,오뎅4장,계란2개,양파1개,대파1개,물3컵반 양념장:짜장가루6스푼,물6스푼,고추장1스푼,다진마늘1/2스푼,간장1스푼,고추가루1/2스푼,올리고당1스푼

    • 짜장떡볶이
    STEP.2

    떡볶이떡을 우선 미지근한 물에 불려주세요^^ 10분정도 불려주시면 될거 같아요~ 저는 냉동실에 있었기때문에 불려주었구요~ 냉장실에 떡볶이떡이 있었다면 이과정은 생략하시면 됩니다!

    • 짜장떡볶이
    STEP.3

    계란2개를 삶아주세요.(15분가량) 찬물에서 껍질을 벗겨준뒤,세로로 잘라주세요

    • 짜장떡볶이
    STEP.4

    양파1개와,대파1뿌리와,오뎅4장을 적당한 크기로 잘라줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.5

    짜장떡볶이의 제일 중요한 양념장을 만들거예요^^ 짜장가루6스푼,물6스푼,고추장1스푼,다진마늘1/2스푼,간장1스푼,고추가루1/2스푼,올리고당1스푼 을넣고 잘섞어줍니다. 만약 아이들 방학간식으로 해주실분들은 고추장과 고추가루는 빼주세요^^

    • 짜장떡볶이
    STEP.6

    썰어두었던 오뎅은 물에 끓는물에 살짝 데쳐주세요 10초정도 데쳐준뒤 채반에 건져놔 주세요.

    • 짜장떡볶이
    STEP.7

    이제 짜장떡볶이 재료가 모두 준비되었으니 만들어 볼께요 기름을 살ㅉ가 두른 궁중후라이팬에 썰어놓은 대파를 1/2정도만 볶아주세요 그리고 양파를 넣고 볶아줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.8

    야채를 볶다가,물을3컵반정도를 넣어주세요.

    • 짜장떡볶이
    STEP.9

    물이 보글보글 올라오기시작하면 불려두었던 떡을 넣어줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.10

    만들어 두었던 짜장떡볶이 양념을 넣고 보글보글 끓여주세요.

    • 짜장떡볶이
    STEP.11

    떡을 하나 먹어봐서 익었으면, 썰어두었던 어묵을 넣어줍니다. 그리고 2분정도 더끓여줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.12

    후추를 톡톡두번, 나머지대파1/2를 넣고 불을 꺼주면 완성!

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념

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