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    목살 짜장 스테이크

    • 백종원목살스테이크
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    RECIPE TIP
    짜장가루를 넣을땐 자작하게 조려진 국물에 부어 짜장을 풀어 주셔야 쉽게 풀린답니다. 고기나 야채에 보어 주시면 덩어리가 생길수 있답니다.
    조리순서
    • 백종원목살스테이크
    STEP.1

    두툼하게 준비된 목살위에 소금과 후추를 뿌려 준비해 주세요.

    • 백종원목살스테이크
    STEP.2

    감자,당근,표고버섯,파프리카,브로콜리를 큼직한 크기로 잘라주세요.

    • 백종원목살스테이크
    STEP.3

    목살은 팬에 식용류를 넣어 바싹 구워 주세요. (센불을 사용하세요)

    • 백종원목살스테이크
    STEP.4

    목살이 바싹 구워지면 감자 당근이 잠길 정도의 물을 넣어 익혀주세요.

    • 백종원목살스테이크
    STEP.5

    감자와 당근이 익으려면 20분가량은 끓여 주셔야 잘 익는답니다.

    • 백종원목살스테이크
    STEP.6

    감자와 당근이 다 익게 되면 짜장 1컵을 넣어 짜장과 재료들이 잘 섞이도록 저어주세요.

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    STEP.7

    짜장이 재료와 함께 잘 섞인후 파프리카,브로콜리,표고버섯을 넣어 살짝 조려주세요.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념
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