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    소고기등심 양념구이

    • 소고기구이

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    RECIPE TIP
    소고기 양념구이는 자칫 잘못하면 뻣뻣하거나 질길 수 있어서 숙성을 하면 많이 연해지고 너무 오래 익히지 말아야 부드럽게 먹을 수 있답니다~
    조리순서
    • 소고기구이
    STEP.1

    소고기 등심은 미리 해동해주세요.

    • 소고기구이
    STEP.2

    분량의 양념을 모두 섞어 준비해 주세요.

    • 소고기구이
    STEP.3

    소고기에 양념을 넣고 고루 섞은 후 통에 담아 2시간 정도 숙성해 주세요.

    • 소고기구이
    STEP.4

    달궈진 팬에 등심을 앞뒤로 구워주세요.

    • 소고기구이
    STEP.5

    소고기등심 양념구이를 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 무순을 조금 뿌려주었어요~ 무순 대신 파채나 깻잎채를 얹어도 좋아요.

    • 난이도초급
    • 시간2시간이상
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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