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    백주부표 콩국수

    • 콩국수

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    RECIPE TIP
    호두대신 잣을 이용해도 됩니다.
    조리순서
    • 콩국수
    STEP.1

    토마토, 오이, 당근은 곱게 채썰어 두고 계란도 삶아둔다.

    • 콩국수
    STEP.2

    두부는 끓는물에 삶아내고, 호두는 끓는물에 살짝 데쳐 프라이팬에 볶아낸뒤 믹서에 우유를 붓고 갈아준다.

    • 콩국수
    STEP.3

    올리브유를 몇 방울 떨어뜨린 물이 끓기 시작하면 국수를 넣고 깜짝물 3번을 부워준다.

    • 콩국수
    STEP.4

    그릇에 국수를 담고 갈아놓은 두부를 붓는다. 고명으로 만들어둔 오이채썬 것, 당근채, 삶은계란, 토마토등을 올리면 완성.

    • 콩국수
    STEP.5

    완성된 두부콩국수~

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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