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    훈제오리 비빔국수 월남쌈

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    조리순서
    STEP.1

    소면은 끓는물에 넣고 끓여주세요. 소면을 넣고 흰거품이 끓어오르면 찬물을 부어주세요. 그리고 또 흰거품이 끓어오르면 찬물을 부어주세요. 이렇게 찬물 부어주는 걸 2번정도 하면 더 쫄깃하게 삶아진답니다. 삶는시간은 총 4분정도 잡으세요. (면마다 차이가 있을수 있습니다.)

    STEP.2

    찬물에 골고루 헹궈주세요.

    STEP.3

    양념 재료를 미리 섞어주시고 채소들도 먹기좋게 썰어 준비하세요.

    STEP.4

    소면에 양념장을 넣고 잘 비벼주세요. 입맛에 따라 매울 수 있으니 다 넣지마시고 맛을 보시면서 넣으세요.

    STEP.5

    훈제오리고기는 구워서 준비하세요.

    STEP.6

    채소들은 채썰고 비빔면과 오리고기를 내고 따뜻한 물을 그릇에 준비하여 라이스페이퍼를 곁들입니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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