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      탱글탱글 고소한 굴전 만들기

      등록일: 2021.01.15 조회수: 3,064 by. 마루이의푸드코트

      • 굴전
      • 굴전
      • 굴전
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      #부침 #술안주 #해물류 #메인반찬
      RECIPE TIP
      탱글한 굴전 그냥 먹어도 맛있지만, 간장에 찍어 먹으면 좀더 달큼해지는 듯한~ ㅎㅎ # 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 확인해 보세요!! # https://marui.tistory.com/1333
      조리순서
      • 굴전
      STEP.1

      재료 준비

      • 굴전
      STEP.2

      굴은 굵은소금을 넣고 소금물을 만들어 살살 씻은 다음 찬물로 깨끗하게 헹궈 줍니다.

      • 굴전
      STEP.3

      손질한 굴은 물기를 털어내고 부침가루 3숟갈을 넣고 무르지 않게 섞어 주세요. (굴의 양에 맞게 부침가루를 추가해 주세요!!)

      • 굴전
      STEP.4

      부침가루를 무친 굴은 옆으로 살짝 밀어내고, 빈 곳에 달걀과 다진 청양고추, 맛소금 한 꼬집을 넣고 섞어 줍니다.

      • 굴전
      STEP.5

      달걀물이 만들어지면 굴도 함께 무쳐 주세요~

      • 굴전
      STEP.6

      팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 수저로 떠서 한 개씩 부쳐 줄게요~ (보기 좋은 게먹기도 좋죠~ ^^)

      • 굴전
      STEP.7

      이제 노릇하게 앞뒤로 부치면 완성!!

      • 난이도초급
      • 시간15분이내
      • 인분2인분
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