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    간단 한그릇 요리 돼지고기 대신 참치 마파두부

    • 참치마파두부
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    • 참치마파두부

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 참치마파두부
    STEP.1

    먼저 양파, 꼬마 새송이버섯, 대파를 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.3

    두부도 깍둑 썰어 주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.5

    간장 4T, 고춧가루 3T, 다진 마늘 1T, 된장 1T, 고추장 1/2T, 설탕 1/2T를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

    • 조리팁저는 시판용 된장을 사용하였고 집마다 된장의 짠맛이 다르므로 꼭 간을 봐가며 조절해 주세요!
    • 참치마파두부
    STEP.6

    참치 기름을 두른 팬에 쫑쫑 썬 대파를 넣고 파 기름을 내주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.7

    어느 정도 볶아주었다면 참치를 넣어주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.8

    양파, 꼬마 새송이버섯도 넣고 함께 볶아주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.9

    채소들이 잘 볶아졌다면 만들어놨던 양념장을 넣고 섞어주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.11

    물 2컵을 넣고 보글보글 끓여주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.12

    끓기 시작하면 두부를 넣고 함께 끓여주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.13

    어느 정도 끓여졌다면 전분가루 2T를 물에 넣고 풀어 넣어 준 후 소스가 걸쭉해질 때까지 조금 더 끓여주세요.

    • 참치마파두부
    STEP.14

    마지막으로 참기름을 넣고 가볍게 섞어주면 완성이 되는 참치 마파두부랍니다! 밥 위로 마파두부를 올리고 맛있게 비벼드세요.

    • 난이도초급
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    다진 마늘

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      • [종가집] 국산 다진마늘 230g
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    대파

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      • 친환경 대파 300g/봉
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    간장

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      • 샘표 맛간장 국찌개용 930ml
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      • 새미네부엌 진간장 830ml
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      • 새미네부엌 진간장 450ml
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      • 해천 해선간장 500ml
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    양파

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      • 양파 1.8kg
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    참기름

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      • CJ백설 진한참기름 500ml(캔)
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      • 샘표 통참깨참기름 200ml* 2팩
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      • 오뚜기 방앗간 참기름 200ml
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      • CJ백설 고소함가득참기름 430ml
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      • CJ백설 고소함가득 참기름 300ml
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      • 고소함 가득 참기름
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    후추

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      • [청정원] 요리통후추그라인더 35g
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      • [오뚜기] 직접갈아먹는통후추50g
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      • [이마트가 수입한] [청정원]요리순후추 30g
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      • [청정원] 핫페퍼&갈릭 그라인더통후추 30g
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      • [청정원] 3색스타일링 그라인더통후추 35g
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      • 피코크 통흑후추
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      • 피코크 통백후추 60g
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    고추장

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      • CJ해찬들 고추장 60g*3(쇠고기볶음)
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      • CJ 해찬들태양초고추장 2kg(쌀)
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      • [해찬들] 우리쌀로 만든 매운 태양초 고추장 500g
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      • [해찬들] 우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장 900g(V)
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      • [해찬들] 우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장 1kg
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      • [해찬들]우리쌀태양초골드고추장290g(튜브)
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      • [해찬들] 100%국산고추장 1.5kg
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      • [청정원] 순창 찰고추장 2.5kg
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    설탕

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      • CJ백설 설탕(하얀)3kg
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