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    오리백숙 끓이는법

    • 오리백숙
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    조리순서
    • 오리백숙
    STEP.1

    흐르는 물에 깨끗이 씻어 주었어요

    • 오리백숙
    STEP.2

    전통백숙 한약재, 대추, 밤, 생강을 준비했어요

    • 오리백숙
    STEP.3

    냄비에 오리고기를 넣고, 오리고기가 80%쯤 잠기게 물을 넣어줍니다

    • 오리백숙
    STEP.4

    냄비에 오리고기, 물, 소주, 대추, 밤, 생강, 한약재를 넣고 가스불을 처음엔 센불에 끓이다가, 중간불로 줄여서 약 1시간 20분정도 푹 삶아주었어요.

    • 난이도중급
    • 시간90분이내
    • 인분2인분
    재료
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