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    오트밀 로투스 통밀 쿠키

    • 오트밀로투스통밀쿠키
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    조리순서
    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.1

    먼저 로투스 쿠키는 지퍼백에 넣고 밀대로 잘게 부숴서 180도 예열된 오븐에서 8~10 분 정도 구워서 식혀 준비합니다. 로투스를 구워서 사용해봤는데요, 요 작업을 거치니까 로투스에서 잡내가 조금 나더라고요. 이 과정없이 분쇄한 로투스를 그냥 넣어도 될것 같아요.

    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.2

    실온의 버터를 풀고, 설탕과 꿀을 넣고 잘 섞은 후,

    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.3

    실온의 계란을 조금씩 넣어가며 설탕이 너무 녹지 않고, 살짝 만져지는 정도로 섞어주세요.

    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.4

    통밀과 베이킹 파우더를 체쳐 넣고,

    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.5

    미리 준비한 로투스와 오트밀, 건포도를 넣고 잘 섞어줍니다.

    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.6

    완성된 반죽은..

    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.7

    스쿱을 떠서 팬닝한 후..

    • 오트밀로투스통밀쿠키
    STEP.8

    190도로 예열된 오븐에서 9~10 분 정도 구워주세요. 굽기 시작한지 5~6분 쯤 됐을때 주걱으로 살짝 누른 후, 남은 시간을 구워주시면 됩니다.

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    버터

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