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    [노오븐] 바나나 푸딩 만들기

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    RECIPE TIP
    ? 옥수수 전분은 박력분으로 대체 가능합니다 ? 완성 후, 냉장고에서 최소 3시간 동안 넣어 두세요 ? 자세한 사항은 영상을 참고해 주세요. 감사합니다! ? 정말 쉬운 홈메이드 계란과자 만드는 법@6933224
    조리순서
    • 바나나푸딩
    STEP.1

    계란 노른자를 가볍게 풀어 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.2

    설탕을 넣고 잘 섞어 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.3

    옥수수 전분을 체 쳐서 넣고 섞어 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.4

    밀크팬에 우유를 넣고 살짝 데워 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.5

    데운 우유를 계란 혼합물에 조금씩 부어가며 저어 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.6

    다시 밀크팬으로 옮긴 후, 중약불에 저어가며 끓여 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.7

    적당한 농도가 되면 불을 끄고(영상 참고), 무염버터와 바닐라 빈 페이스트를 넣고 잔열로 저어서 잘 녹여 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.8

    체에 거른 후, 랩을 씌워 냉장고에서 식혀 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.9

    생크림에 설탕을 넣고 단단해질 때까지 휘핑해주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.10

    휘핑한 생크림에 식은 커스터드 크림을 넣고 잘 섞어 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.11

    그릇에 계란과자, 바나나, 크림을 층층이 넣어 주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.12

    계란과자와 바나나로 윗면을 장식해주세요

    • 바나나푸딩
    STEP.13

    맛있게 드세요!

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