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    오늘은 e요리

    고소하고 부드럽고 맛있는 두부덮밥

    • 두부덮밥
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    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 두부덮밥
    STEP.1

    두부는 사방2cm정도로 썰어서 소금과 후추를 솔솔 뿌려 재워 노았어요~~~ 모든 재료들도 두부 크기와 비슷하게 썰어 놓았어요~~~ 비닐봉투에 녹말가루1큰술을 넣고 두부를 넣어서 살랑살랑 흔들어 줍니다~~

    • 두부덮밥
    STEP.2

    부쳐 놓았던 두부도 석어 준다음 육수1/2컵을 넣어주고 녹말가루 1작은술을 물1큰술에 풀어준것도 넣어주고 굴소스 1큰술도 넣어 준다음 후루룩 끓인다음 밥위에 부어주면 된답니다~~~ 녹말가루는 농도를 보면서 가감 하시면 됩니다~~~ 마지막에 참기름을 조금 넣어주어도 되지만 저는 넣지 않았어요~~~

    • 두부덮밥
    STEP.3

    밥은 아주 조금 그릇에 담아 줍니다~~~ 밥이 약간 거므스름 한이유는 녹차물로 지은 녹차밥 이기 때문이지요~~

    • 두부덮밥
    STEP.4

    밥위에 만들어 놓은 두부덮밥 소스를 부어 줍니다~~~ 어린새싹 채소도 한쪽에 올려 주었어요~~~ 검은깨도 솔솔 뿌려 주었지요~~~

    • 두부덮밥
    STEP.5

    이만하면 건강식으로 먹을만한 두부덮밥 맞지 않나요~~~

    • 두부덮밥
    STEP.6

    반찬도 핑료하지 않고 요렇게 두부덮밥 한가지만 있으면 한기 뚝딱 먹을수 잇는 건강식 식단 인것 같아요~~~

    • 난이도초급
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    두부

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      • 배대감 고구마맛전분350g
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    굴소스

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