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    두부 아이스크림

    • 두부아이스크림

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    RECIPE TIP
    - 우유 대신 두유 유산균을 넣어도 맛있습니다. - 두부는 수분이 적은 단단한 부침용 두부를 사용하세요. - 얼리는 중간 포크로 긁어야 부드러운 아이스크림이 된답니다.
    조리순서
    • 두부아이스크림
    STEP.1

    두부는 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.

    • 두부아이스크림
    STEP.2

    호두는 끓는 물에 살짝 데친 후 약한 불로 달군 팬에 노릇하게 볶는다.

    • 두부아이스크림
    STEP.3

    믹서에 두부, 호두, 우유, 설탕, 소금을 넣고 2~3분간 갈아준다.

    • 두부아이스크림
    STEP.4

    밀폐용기에 담고 냉동고에 넣었다가 완전히 얼기 전에 두세 번 정도 포크나 젓가락으로 긁어가며 얼린다.

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분3인분
    재료
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