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    ♥[신혼밥상] 아보카도 명란비빔밥

    • 아보카도명란비빔밥
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    RECIPE TIP
    ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆ 멕시코가 원산지인 아보카도 미용관리, 식단관리 특히 다이어트 식품으로 최고봉 *아보카도 효능 비타민과 미네랄이 풍부한 건강식 과일입니다. 식이섬유가 풍부해서 장활동에 도움이 되고 철분 함유량이 높아 빈혈 예방에 최고! 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적입니다. * 맛있는 아보카도 고르는 법 초록빛을 띤 아보카도는 익지 않은 상태이므로 1주일정도 후숙한 뒤 섭취해주세요. 녹갈색을 띤 아보카도는 단단하게 익은 상태이므로 샐러드로 추천합니다. 진갈색을 띤 아보카도는 과육이 부드럽게 후숙된 상태라 말랑말랑 바로 드시거나 우유를 넣고 위~~잉 갈아 꿀떡꿀떡~ 든든 한끼식사로 좋아요. 후숙 속도를 늦추고 싶다면 냉장보관 추천합니다.
    조리순서
    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.1

    상추를 송송송 썰어주세요. 어린잎채소나 다른 채소도 상관없어요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.2

    아보카도는 씨가 닿을 때까지 한 바퀴 돌려 칼집을 넣어준 뒤 양쪽을 반대방향으로 비틀어주세요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.3

    껍질 밑으로 손가락을 넣어 쏙 빼준 뒤 얇게 썰어 옆으로 살짝 비틀어 모양을 잡아주세요.

    • 조리팁잘 익은 아보카도일 수록 분리가 쉬워요.
    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.4

    간편하게 짜먹는 명란 또는 숟가락으로 명란 알만 따로 긁어 분리해 준 뒤 마요네즈 1큰술을 넣고 명란마요소스를 만들어주세요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.5

    달걀프라이를 해주세요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.6

    (선택조리) 편마늘을 달달달 볶아주세요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.7

    밥을 담아주세요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.8

    채소를 올려주세요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.9

    달걀프라이 올리고 아보카도도 예쁘게 올려주세요.

    • 아보카도명란비빔밥
    STEP.10

    볶은 마늘과 김가루 그리고 명란마요 소스를 올려주면 우아한 브런치 완성입니다.

    • 조리팁취향에 따라 와사비 살짝 짜서 함께 비벼 먹어도 맛있어요.
    • 난이도초급
    • 시간15분이내
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      • 청정원 프레시 마요네즈 500g
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      • 하인즈 굿마요네즈 500ml
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