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    콩국수 만드는 법

    • 콩국수

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    조리순서
    • 콩국수
    STEP.1

    토마토, 오이, 당근은 곱게 채썰어 두고 계란도 삶아둔다.

    • 콩국수
    STEP.2

    두부는 끓는물에 삶아내고, 후두는 끓는물에 살짝 데쳐 프라이팬에 볶아낸다.(호두를 볶지 않으면 비린내가 남. 잣을 사용해도 무방) 우유를 붓고 믹스기에 갈아준다.

    • 콩국수
    STEP.3

    올리브유를 몇 방울 떨어뜨린 물이 끓기 시작하면 국수를 넣고 깜짝물 3번을 부워준다.

    • 콩국수
    STEP.4

    그릇에 국수를 담고 갈아놓은 두부를 붓는다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    양념
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