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    ♥[신혼밥상] 전참시 명란떡국

    • 명란떡국
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    조리순서
    • 명란떡국
    STEP.1

    멸치다시마육수 500ml을 준비해주세요.

    • 조리팁육수내기 번거롭다면 쇠고기다시다 1스푼 또는 시판 샤브샤브 육수도 괜찮습니다.
    • 명란떡국
    STEP.2

    냉동실 떡국떡은 야채를 준비하는 동안 잠시만 물에 불려주세요.

    • 명란떡국
    STEP.3

    애호박, 양파, 대파, 청양고추를 썰어주세요.

    • 명란떡국
    STEP.4

    명란젓을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

    • 명란떡국
    STEP.5

    말랑말랑해진 떡국떡에 국간장 1.5스푼을 넣고 조물조물

    • 명란떡국
    STEP.6

    육수가 끓어오르기 시작하면 떡과 만두를 넣어주세요.

    • 조리팁오래 끓이면 떡과 만두가 퍼질 수 있으니 바로바로 쭉쭉 재료 투입!
    • 명란떡국
    STEP.7

    애호박, 양파, 명란젓을 넣어주세요.

    • 명란떡국
    STEP.8

    청양고추와 달걀물을 넣어주세요.

    • 조리팁청양고추 반으로 썰어 매운맛을 우려낸 후 건져내어도 깔끔!
    • 명란떡국
    STEP.9

    대파로 마무리

    • 명란떡국
    STEP.10

    통깨를 갈아서 넣어주면 더 고소고소*김가루 고명 전참치 명란떡국 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간
    • 인분2인분
    재료
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    애호박

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