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    ♥[신혼밥상] 겨울간식 딸기백설기

    • 딸기백설기
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    RECIPE TIP
    ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆ 맛과 향이 새콤달콤 탐스러운 딸기 * 딸기 효능 겨울철 딸기 면역력 증진, 비타민C 함유량 최고봉! 붉은색을 띠는 과일은 면역력을 키워주고 혈관 강화 효능이 있답니다. 또한 항산화 작용이 아주 뛰어나고 시력회복에 도움이 된데요. 그 외 다이어트 및 피부미용에 탁월! * 보관법 : 딸기는 습도에 약해 금방 무르거나 곰팡이가 생기기 쉽기때문에 종이상자에 담아 보관하세요. 딸기는 꼭지를 떼지 말고 랩을 씌워 냉장 보관하고 1주일을 넘기지 않는것이 좋아요.
    조리순서
    • 딸기백설기
    STEP.1

    (4개분량) 쌀가루와 딸기를 준비해주세요.

    • 딸기백설기
    STEP.2

    딸기 15~20개를 믹서기에 갈아주세요.

    • 조리팁데커레이션 딸기 2개 챙겨기!
    • 딸기백설기
    STEP.3

    쌀가루는 종이컵 가득 3번 붓고 갈아 둔 딸기즙을 쌀가루에 부어주세요. 조물조물 반죽을 한 후 설탕 3큰술을 넣어주세요.

    • 조리팁단맛을 좋아하면 설탕1큰술 추가!
    • 딸기백설기
    STEP.4

    딸기반죽가루 1/2을 붓고 모양을 잡아주세요.

    • 조리팁반죽가루를 채망에 1~2번 쳐서 걸러주면 더 곱게 말랑말랑 백설기를 맛 볼 수 있어요.
    • 딸기백설기
    STEP.5

    (선택 조리) 백설기 팥소 올리기 취향에 따라 딸기잼, 시나몬애플잼 등 한스푼씩 올려주세요.

    • 딸기백설기
    STEP.6

    남은 딸기반죽가루 수북~

    • 딸기백설기
    STEP.7

    끓는물에 20분정도 쪄주세요.

    • 딸기백설기
    STEP.8

    데커레이션 딸기를 썰어주세요.

    • 딸기백설기
    STEP.9

    먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

    • 조리팁칼 보다 실을 이용해서 잘라주면 더 깔끔!
    • 딸기백설기
    STEP.10

    잠시 식혔다가 딸기 올리고 포장지로 감싸주면 선물용 제격! 보기만해도 너무 상큼한 딸기백설기 완성!

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
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