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    천사채 요리 / 천사채 냉채

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    RECIPE TIP
    * 간장을 조금 넣어도 됩니다. * 레몬즙을 사용하시면 더 좋아요.
    조리순서
    • 천사채냉채
    STEP.1

    끓는 물에 베이킹소다를 넣어 준다. (천사채 당면화)

    • 천사채냉채
    STEP.2

    베이킹소다를 넣고 물이 끓으면 당면을 넣고 5분정도 삶아준다.(천사채 당면화)

    • 천사채냉채
    STEP.3

    당면화 시킨 천사채는 찬물에 씻어 준비한다.

    • 천사채냉채
    STEP.4

    맛살은 먹기 좋은 크기로 찢어 준다.

    • 천사채냉채
    STEP.5

    오이는 돌려 깎기 후 채 썰어 준다.

    • 천사채냉채
    STEP.6

    파프리카는 채 썰어 준다.

    • 천사채냉채
    STEP.7

    겨자, 식초, 다진 마늘, 꿀, 소금을 넣고 섞는다.

    • 천사채냉채
    STEP.8

    모든 재료는 그릇에 담는다.

    • 천사채냉채
    STEP.9

    소스를 넣고 버무려 준다.

    • 난이도아무나
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    • 인분1인분
    재료
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